つるやのこだわり

奥利根もち豚をはじめ、ミネラル栽培の枝豆、フルーツトマトのように甘い地元産の贅沢なトマトなど、地元の食材にこだわっております。利根沼田にはいい食材がたくさんあります。
割烹つるやでは、利根沼田の食材を使い、お客様にお料理を通して、その食材の美味しさをお伝えできればと思っております。

複数の漁港よりその日の新鮮な魚介類を直送していただき、新鮮で美味しい魚介類をお客様にご提供しております。
複数の漁港から直送していただいているため、水揚げ量に関係なく、お客様に日本の四季を代表する魚介類を贅沢にご堪能いただけます。素材が持つ本来の味を活かしつつ、お客様にご満足していただける割烹料理をご提供しております。